La Torre de EL Tostón
Construida para defenderse de los piratas
La mayoria de las torres de defensa de las Canarias fueron cosrtuite en el siglo XV. como baluartes para defender la costa de los continuos ataques de los piratas berberiscos, frencesi y británicos.
El Cotillo es un puerto natural de gran importancia para el negocio. Era conocido desde 1599 como Puerto del Roque. A partir de 1626 lo llamaron Puerto del Tostón hasta el siglo XX, cuando obtuvo su nombre actual de El Cotillo.
El conquistador Juan de Bethencourt construyó el Castillo de Rico Roque en los primeros años de la colonización, una fortaleza para la protección de los buques en el puerto de los ataques piratas.
En el año 1700 sobre las ruinas de este edificio original, se erigió la actual torre llamada Torre de Nuestra Señora del Pilar y San Miguel.
La torre circular está hecha de piedra y tiene una escalera y un puente levadizo. Tres cañones de hierro defendían la costa junto con una docena de soldados.
En 1949 fue declarada Bien de Interés Cultural Histórico y se ha convertido en un referente del patrimonio histórico de la isla de Fuerteventura.
Hoy en día es un lugar para aprender sobre la historia y la cultura de los majoreros, hay una exposición de arte contemporáneo de artistas canarios y al mismo tiempo es una oficina de turismo y un "mirador" para disfrutar de las playas extensas y rubias de El Cotillo. Es una de las etapas de mayor interés turístico de Fuerteventura.
